hanako63のブログ

60代で仕事したい女性の何でも言いたいブログ。前向きな話しかしたくありませんが、ちょっぴりグチも許す〜もう60代だから自分のために生きていくのだ〜です!

よいお店とは🤗

夫が帰ってくるたびに

毎回足繁く通う居酒屋さんがある

そこは何を食べても美味しい

魚の好きな夫はめったな事では喜ばないがここの魚を食べ始めたら他の店に行けなくなったらしい

魚以外の料理も何一つ手抜き無しで出てくる

それでいてリーズナブルな価格

我々庶民がお酒を楽しめるためにあるようなお店

なによりなにより

司令塔の店長さんがすごい

カウンターから調理をしながら

一つ一つのテーブルをよく見てる

カウターの客の一人一人をよく見てる

オーダーが通っていない時はさりげなく調理場へ司令、店の人に指示

さりげなくがすごい

店の方のプライドを傷つけないような配慮がある

だから気持ちよく働けるのかな

店の人たちは家族や親戚なのかなぁ

みなさんとてもよい感じの方々

無駄なおしゃべりなんか誰一人していない

手が空けばなんでもこなしている

みなさんまじめに仕事をしている

それを見ているだけで気持ちがよくなる

店の誇りを持って仕事をしている

こんな店を老舗と言うんだろうなぁ

昔から頑張っている居酒屋さん

息子さんが2代目店長らしい

1代目の御大元店長はたまにお店にでてらっしゃる

もちろんさりげなく店内を見ている

そんなところも風格を感じさせる

御大がいるから店が引き締まっている

そのあとを引き継いでいる2代目店長

みんなで店を盛り上げようという気概が感じられる

客は遠いところからわざわざみなさんやってくるようだ

しかも一人が多い

カウンターで一人で美味しいつまみにお酒を飲んでいく

有名なお店なので常に満員

予約なんてできない

夫が帰ってくるたびにこの店が開店している日は

開店前にきて店の前でさりげなく立って待って入る

みなさんもそうなんです

おじ様たちが店の前あたりにたたずむのです

常連さんのやり方です

場所と店名はお知らせできません

これ以上繁盛すると

我々が入れなくなるから〜😅

日本も捨てたもんじゃない

こんな素晴らしいお店があるのです🤗